Bière ambrées, bière blonde, bière brune, bière blanche, bières parfumées à la framboise ou à la pêche ? Les bières artisanales élaborées à la Brasserie La Choulette sont toutes l’œuvre d’un travail éclairé.  Avec 4 500 hl de bières brassées chaque année, la brasserie artisanale La Choulette propose à ses clients plus d’une douzaine de bières différentes, confectionnées avec soin et qualité : sélection des matières premières, fermentation haute, respect des temps de garde… Un véritable travail d’Artisan !
C'est dans le respect de la tradition la plus pure que nous entendons brasser et utiliser des chaudières en cuivre datant de 1920. Conciliant savoir-faire ancestral et esprit de tradition, la Brasserie La Choulette est la digne héritière des ancestrales fermes brasseries du pays d'Ostrevant dans le Nord de la France.